Ihre Tätigkeiten im Überblick

• Sie kochen für unsere Gäste in einer EDEKA-Großhandlung
• Sie bereiten unterschiedliche Gerichte sowie kleinere Snacks zu
• Sie nehmen Bestellungen entgegen und setzen sie um
• Sie beraten unsere Kunden
• Sie organisieren Speisen auf Veranstaltungen
• Sie richten kalte Platten und Frühstücksbüfetts an
• Sie praktizieren die Vorschriften der Ernährungslehre

Dauer und Ablauf

Ihre Ausbildung dauert drei Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzen Sie den Abschluss des/der Kochs/Köchin. Während der Ausbildungszeit durchlaufen Sie mehrere Tätigkeitsfelder: Sie lernen alles über die verschiedenen Bereiche der Speisen- und Getränkekunde. Des Weiteren bereiten Sie Veranstaltungen vor, richten Büfetts an und sichern die Qualität unserer Lebensmittel. Zudem halten Sie die gesetzlichen Hygienebestimmungen für Küchen ein. Koch/Köchin gilt als ein sicherer Beruf, denn Essen und Trinken bleiben unentbehrlich.

Das sollten Sie mitbringen

• Teamfähigkeit
• Guten Geschmacks- und Geruchssinn
• Geschicklichkeit
• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Technisches Verständnis
• Hohe Belastbarkeit
• Freude an Gestaltung
• Hohes Maß an Kreativität

Weitere Informationen und den richtigen Ansprechpartner für Ihre Region finden Sie hier:
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