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Fachkraft im Gastgewerbe

Im Mittelpunkt der Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe steht der Gast und die Erfüllung seiner Wünsche: Eine natürliche Kontaktbereitschaft für die Betreuung unserer Gäste in allen Gastronomie-Bereichen ist daher Voraussetzung.

Karriere im Großhandel

Fachkraft im Gastgewerbe

Ihre Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe ist eine abwechslungsreiche Tätigkeit, zu der Sie eine natürliche Kontaktbereitschaft mitbringen sollten. Sie lernen, wie Sie auf unsere Gäste zugehen und ihre Wünsche erfüllen. Dafür denken Sie kunden- sowie serviceorientiert und bringen neue eigene Ideen ein – nämlich das, was Sie persönlich ausmacht. Denn als Fachkraft im Gastgewerbe repräsentieren Sie uns als einen der größten Lebensmittelgroß- und -einzelhändler Deutschlands.

Ihre Tätigkeiten im Überblick

  • Sie betreuen, bedienen und beraten unsere Gäste in einer EDEKA-Großhandlung
  • Sie nehmen Bestellungen entgegen
  • Sie servieren Speisen oder schenken Getränke aus
  • Sie dekorieren Tische und bauen Büfetts für Sonderveranstaltungen auf
  • Sie bereiten einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten und richten Frühstücksbüfetts an
  • Sie nehmen die Anregungen und Wünsche der EDEKA-Mitarbeiter entgegen
  • Sie führen Verwaltungsarbeiten durch
  • Sie wirken bei Verkaufsaktionen mit
  • Sie helfen in der Lagerverwaltung
  • Sie helfen Ware einzulagern und überwachen Bestände

Dauer und Ablauf

Ihre Ausbildung dauert zwei Jahre. Nach erfolgreicher Prüfung besitzen Sie den Abschluss der Fachkraft im Gastgewerbe. Während der Ausbildungszeit durchlaufen Sie mehrere Tätigkeitsfelder: Sie lernen alles über die verschiedenen Bereiche der Gastronomie und bieten unseren Gästen Serviceleistungen. Des Weiteren bedienen Sie im Betriebsrestaurant, bereiten Veranstaltungen vor, bauen Büfetts auf, helfen in der Küche aus und achten auf saubere Gasträume. Ihre Karrierechancen sind außerdem sehr aussichtsreich: Mit genügend Eigeninitiative und Engagement und den entsprechenden Qualifizierungsmaß-nahmen können Sie beispielsweise die Leitung des Betriebsrestaurants übernehmen. Der Beruf Fachkraft im Gastgewerbe ist ein sicherer Arbeitsplatz, denn Essen und Trinken bleiben unentbehrlich.

Das sollten Sie mitbringen

  • Gute Auffassungsgabe
  • Schriftliche und mündliche Ausdrucksgewandtheit
  • Genauigkeit
  • Geschick im Umgang mit dem PC
  • Selbstständigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Gute Umgangsformen

Weitere Informationen und den richtigen Ansprechpartner für Ihre Region finden Sie hier:
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