EDEKA Südwest

close

Ganz schön was auf Lager

Riesige Regale, gefüllt mit Lebensmitteln. Gabelstapler, die in schwindelerregender Höhe Paletten herausziehen. Gelbe Fahrzeuge, die die Waren direkt weitertransportieren. So betriebsam geht es zu in den Logistikzentren der EDEKA Südwest. Klar, dass es viele unserer Kunden interessiert, wie wir das eigentlich machen: mehr als 18.000 Artikel für rund 1.500 Märkte lagern und blitzschnell verteilen, sodass Sie in Ihrem Markt nicht vor einem leeren Regal stehen! Bei unseren spannenden Betriebsführungen können Sie genau verfolgen, wie der Weg der Waren vom Eintreffen im Logistikzentrum bis in Ihren Einkaufswagen verläuft. „Eine logistische Meisterleistung“, staunt ein Besucher.

Die Waren aus dem Frischelager – zum Beispiel Obst, Gemüse, Käse – verweilen hier nur wenige Stunden.

Stellt der Mitarbeiter im EDEKA-Markt fest, dass ein Artikel zur Neige geht, gibt er das per Scanner ein. Die Bestellung geht über das Großrechenzentrum in Balingen zum entsprechenden Logistikzentrum. Kommissionierer stellen dort die Warenlieferungen mittels „Pick by Voice“ zusammen. Das ist ein modernes System, welches die direkte Koordinierung von Waren über ein Headset ermöglicht. Die Waren gehen noch am selben Tag per Lkw an den Markt. Und nicht nur im Frischelager muss alles schnell gehen. Auch im Trockenlager, wo Teigwaren, Mehl oder Zucker stehen, bleiben die Artikel nur wenige Tage. Allein im Logistikzentrum Offenburg arbeiten auf einer Fläche von sieben Fußballfeldern rund 470 Mitarbeiter. Die Waren werden hier nicht nur schnell transportiert, sondern auch vom Bereich Qualitätsmanagement sehr sorgfältig kontrolliert.