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Fleisch und Wurst von EDEKA

Rund 750 verschiedene Fleisch- und Wurstprodukte werden in unseren regionalen Fleischwerken hergestellt. Dabei setzen die Experten auf bewährte Spezialitäten, genussvolle Innovationen und typische Geschmäcker
der Regionen.

Regionale Vielfalt, kontrollierte Qualität

In 18 Fleischwerken kontrollieren, zerlegen und verarbeiten unsere Mitarbeiter täglich frisches Fleisch für den regionalen EDEKA-Einzelhandel, die Marktkauf-SB-Waren-häuser und Netto Marken-Discount. Unsere regionalen Markenfleischprogramme wie „Gutfleisch“ oder „Bauerngut“ sind vielfach prämiert. Denn Qualität hat bei uns höchste Priorität.

  • Alle Verarbeitungsschritte werden umfassend kontrolliert.
  • Die Herkunft aller Produkte ist lückenlos rückverfolgbar.
  • An Haltung und Fütterung der Tiere stellen wir höchste Ansprüche.
  • Immer mehr Produkte stammmen aus ökologischer Landwirtschaft

Lecker, leicht und voll im Trend

Wenn sich Ernährungsgewohnheiten ändern, darf das Angebot nicht stehen bleiben. Deswegen werden unsere Sortimente stets an neue Trends angepasst, etwa mit den kalorienarmen Artikeln der „Lust auf Leicht”-Reihe oder der Produkt-Innovation „VielLeicht”. Dank eines neuen Herstellungsverfahrens – mitentwickelt vom Fraunhofer-Institut in Freising – bietet die Marke vollen Geschmack bei weniger als drei Prozent Fett.